What is cabrales? cabrales is Cabrales
What is Cabrales?
- m. Queso asturiano de sabor fuerte hecho de leche de vaca, oveja y cabra: el cabrales se deja fermentar en cuevas naturales.♦ No varía en pl.
m. Fromage asturien de saveur forte à base de lait de vache, de brebis et de chèvre: les cabrales sont laissés à fermenter dans des grottes naturelles. ♦