Qu'est-ce qu'un lactose? lactose est лактоза
Qu'est-ce qu'un лактоза?
- A disaccharide, C12H22O11, found in milk, that may be hydrolyzed to yield glucose and galactose.
Дисахарид, C12H22O11, найденный в молоке, который может быть гидролизовано для получения глюкозы и галактозы.
- A white crystalline substance obtained from whey and used in infant foods, bakery products, confections, and pharmaceuticals as a diluent and excipient. Also called milk sugar.
Белое кристаллическое вещество, получаемое из сыворотки и используемое в детском питании, хлебобулочных изделиях, кондитерских изделиях и фармацевтических препаратах в качестве разбокивательного вещества и наполнителя. Также называется молочным сахаром.