What is aspic? aspic is Aspic
What is Aspic?
- A clear jelly typically made of stock and gelatin and used as a glaze or garnish or to make a mold of meat, fish, or vegetables.
Een heldere gelei meestal gemaakt van bouillon en gelatine en gebruikt als glazuur of garnering of om een schimmel van vlees, vis of groenten te maken.
- Archaic An asp.
Archaïsch Een roofblei.