What is yeast? yeast is lievito
What is lievito?
- Any of various unicellular fungi of the genus Saccharomyces, especially S. cerevisiae, reproducing by budding and from ascospores and capable of fermenting carbohydrates.
Uno qualsiasi dei vari funghi unicellulari del genere Saccharomyces, in particolare S. cerevisiae, che si riproducono germogliando e dalle ascospore e in grado di fermentare carboidrati.
- Any of various similar fungi.
Uno qualsiasi dei vari funghi simili.
- Froth consisting of yeast cells together with the carbon dioxide they produce in the process of fermentation, present in or added to fruit juices and other substances in the production of alcoholic beverages.
Schiuma costituita da cellule di lievito insieme all'anidride carbonica che producono nel processo di fermentazione, presente o aggiunta a succhi di frutta e altre sostanze nella produzione di bevande alcoliche.
- A powdered or compressed commercial preparation, having yeast cells and inert material such as meal and used chiefly as a leavening agent or as a dietary supplement.
Una preparazione commerciale in polvere o compressa, con cellule di lievito e materiale inerte come farina e utilizzata principalmente come lievitante o come integratore alimentare.
- Foam; froth.
Schiuma; schiuma.
- An agent of ferment or activity: political agitators who are the yeast of revolution.
Un agente di fermento o attività: agitatori politici che sono il lievito della rivoluzione.
- To ferment.
Fermentare.
- To froth or foam.
Per schiumare o schiumare.