What is marbling? marbling is marbrure
What is marbrure?
- A mottling or streaking that resembles marble.
Une marbrure ou une strie qui ressemble à du marbre.
- The process or operation of giving something the surface appearance of marble.
Le processus ou l’opération qui consiste à donner à quelque chose l’apparence de surface du marbre.
- The decorative imitation of marble patterns printed on page edges and endpapers of books.
L’imitation décorative des motifs de marbre imprimés sur les bords des pages et les pages de garde des livres.
- Flecks or thin strips of fat, especially when evenly distributed in a cut of meat.
Taches ou fines lanières de graisse, surtout lorsqu’elles sont uniformément réparties dans une coupe de viande.