Cos'è pernil? pernil è hammen
Cos'è hammen?
- Cuixa d'un animal.
Dij van een dier.
- Cuixa o espatlla de porc o de senglar curada amb sal i deixada assecar durant un temps perquè es conservi i es pugui menjar: vam menjar una llesca de pa amb tomàquet i pernil. sin: cuixot pernil dolç o pernil de York Pernil cuit, adobat i desossat: de primer hi ha entremesos amb pernil dolç. pernil salat Pernil. pernil serrà Pernil de porc criat al camp i alimentat amb aglans que té una qualitat exquisida.
Dij of de schouder van varkensvlees of wilde zwijnen genezen met zout en links om te drogen voor een tijdje omdat het bewaard gebleven is en je kunt eten: we aten een sneetje brood met tomaat en ham. Zonde: genezen ham of de ham York ham, gemarineerd vlees zonder been: ten eerste zijn er hors d'oeuvres met ham. zoute ham ham. Prosciutto-Ham varkensvlees gefokt en gevoed met eikels die heeft een uitstekende kwaliteit.