What is pernil? pernil is hams
What is hams?
- Cuixa d'un animal.
Leg of an animal.
- Cuixa o espatlla de porc o de senglar curada amb sal i deixada assecar durant un temps perquè es conservi i es pugui menjar: vam menjar una llesca de pa amb tomàquet i pernil. sin: cuixot pernil dolç o pernil de York Pernil cuit, adobat i desossat: de primer hi ha entremesos amb pernil dolç. pernil salat Pernil. pernil serrà Pernil de porc criat al camp i alimentat amb aglans que té una qualitat exquisida.
Thigh or shoulder of pork or wild boar cured with salt and left to dry for a while because it is preserved and can eat: we ate a slice of bread with tomato and ham. Sin: cured ham or ham York ham, marinated boneless: first there are hors d'oeuvres with ham. salty ham ham. prosciutto ham from pigs raised in the field and fed with acorns which has an exquisite quality.