What is pernil? pernil is Schinken
What is Schinken?
- Cuixa d'un animal.
Oberschenkel eines Tieres.
- Cuixa o espatlla de porc o de senglar curada amb sal i deixada assecar durant un temps perquè es conservi i es pugui menjar: vam menjar una llesca de pa amb tomàquet i pernil. sin: cuixot pernil dolç o pernil de York Pernil cuit, adobat i desossat: de primer hi ha entremesos amb pernil dolç. pernil salat Pernil. pernil serrà Pernil de porc criat al camp i alimentat amb aglans que té una qualitat exquisida.
Bein oder Schulter von Schweinefleisch oder Wildschwein mit Salz gehärtet und für eine Weile trocknen gelassen, um zu konservieren und essen zu können: wir essen eine Scheibe Brot mit Tomaten und Schinken. Sin: Serrano Schinken oder Schinken von York gekochten Schinken, mariniert und knochenlos: Zuerst gibt es Hors d'oeuvres mit süßem Schinken. Gesalzener Schinken. Serrano Schinken gepökelt Schweineschinken auf dem Land und gefüttert mit Eicheln, die eine exquisite Qualität hat.